आप यह तो जानते ही हैं की किडनी हमारे शरीर का एक बेहद जरुरी अंग है इसके बिना इंसान मर जाता है जिसका कारण किडनी फेल होने की वजह से होती है। यह समझ लीजिये कि हमारे ह्रदय की तरह है लेकिन यह संख्या में दो होती है जिसमें से यदि एक ख़राब हो जाए तो दूसरी किडनी से काम चल जाता है। लेकिन बहुत से लोगों को पता भी नहीं चलता और वह अपने खानपान की सही जानकारी के आभाव में अपनी जिंदगी खो बैठते हैं। तो चलिए अब जानते हैं की हमें क्या खाना पीना चाहिए जिससे कि हमरी किडनी स्वस्थ रह सके।
गोभी के सब्जी खाना शायद ही किसी को पसंद हो। गोभी में फाइटोकेमिकल्स प्रचुर मात्रा में पाया जाता है जो कि फ्री रेडिकल्स को नुकसान करने से पहले ही तोड़ देते हैं। इसलिए किडनी की समस्या से निपटने के लिए गोभी का सेवन जरूर करें।
मछलियों में ओमेगा-3 फैटी एसिड्स पायी जाती है जो इन्फ्लामेशन कम करने में मदद करती हैं। इसलिए मछली खाने से किडनी स्वस्थ रहती है।
अंडे के सफ़ेद वाले हिस्से में लो फास्फोरस कंटेंट और हाई क्वालिटी प्रोटीन होता है जो किडनी की परेशानी को नहीं होने देता है।