अजवाइन पानी, जैसा नाम से ही पता चलता है, अजवाइन (Carom Seeds) को पानी में उबालकर या रात भर भिगोकर तैयार किया गया पानी होता है। यह पानी शरीर के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। पुराने समय में बुज़ुर्ग इसे पेट साफ़ करने, पाचन सुधारने और हल्की-फुल्की बीमारियों से बचाव के लिए रोज़ाना पीते … Read more
सत्यनाशी पौधा, जिसे अंग्रेज़ी में Daisy Root या White Snake Root कहते हैं, एक बहुत ही खास औषधीय पौधा है। गाँव और जंगलों में यह ज्यादा ऊँचा नहीं होता, पर इसकी जड़ और पत्ते बेहद ताक़तवर औषधीय गुण रखते हैं। पुराने जमाने में लोग इसे अपने बाग-बगीचों में और खेतों के किनारे उगाते थे। सत्यनाशी … Read more
चम्पा का नाम सुनते ही मन में ताज़गी और खुशबू घुल जाती है। यह फूल अपने सुगंध और सुंदरता के लिए ही नहीं, बल्कि सेहत और धार्मिक महत्व के लिए भी जाना जाता है। गाँव-शहर हर जगह इस फूल की पहचान है। मंदिरों में भगवान को अर्पित करने से लेकर आयुर्वेदिक नुस्खों तक, चम्पा ने … Read more
परिजात को लोग अलग-अलग नामों से जानते हैं – हरसिंगार, शियाली, नाइट फ्लावरिंग जैस्मीन। ये छोटा पेड़ या झाड़ी जैसा पौधा होता है, जिस पर सफेद रंग के फूल खिलते हैं जिनका डंठल हल्का नारंगी होता है। ये फूल रात में खिलते हैं और सुबह ज़मीन पर गिर जाते हैं। गाँव में इसे लोग भगवान … Read more
हमारे गाँव-देहात के आँगन या गमलों में आपने जरूर देखा होगा कि एक छोटा-सा पौधा सालभर हरा-भरा रहता है और उस पर गुलाबी, सफेद या बैंगनी फूल खिले रहते हैं। यही है सदाबहार फूल। इसका नाम ही बताता है – सदा बहार, यानी ऐसा पौधा जो हर मौसम में हरा रहे और फूल देता रहे। … Read more
अमरबेल क्या है? अमरबेल असल में एक परजीवी पौधा है। मतलब ये कि इसके पास न तो पत्ते होते हैं, न जड़ और न ही ये खुद जमीन से खाना खींच पाती है। ये किसी पेड़ या झाड़ी पर चिपक जाती है और उसी का रस चूसकर जीती है। गाँव के बुज़ुर्ग कहते हैं – … Read more
दूर्वा, जिसे लोग आम बोलचाल में सिर्फ ‘दूब’ कहते हैं, हिंदू धर्म में बहुत ही खास जगह रखती है। इसे भगवान विष्णु जी को बहुत प्रिय माना जाता है। हमारे पुराने ग्रंथों में भी लिखा है कि किसी भी पूजा या हवन में दूर्वा का होना अनिवार्य है। यही वजह है कि हर हिंदू घर … Read more
भाई लोगों, भारत की धरती जड़ी-बूटियों का खज़ाना है। हर पौधा किसी न किसी काम का होता है। इन्हीं में से एक है लक्ष्मण बूटी। इसका नाम सुनते ही लगता है कि जैसे शक्ति और सौंदर्य का प्रतीक हो। पुराने जमाने में दादी-नानी इस बूटी को “औरतों की ताकत” कहती थीं। लक्ष्मण बूटी क्या है? … Read more
एलोवेरा, जिसे हिंदी में घृतकुमारी कहते हैं, दुनिया के सबसे उपयोगी औषधीय पौधों में से एक है। यह केवल सजावट का पौधा नहीं, बल्कि इसका जूस और जेल स्वास्थ्य और सौंदर्य दोनों के लिए वरदान हैं। आयुर्वेद और मॉडर्न साइंस दोनों इसे Natural Healing Plant मानते हैं। एलोवेरा का पौधा गाढ़ा, हरा और मांसल पत्तों … Read more
गाँव-देहात में अक्सर नीले या सफ़ेद रंग के सुंदर फूल बेल पर खिले दिखाई देते हैं। यही है अपराजिता का फूल, जिसे संस्कृत में गिरीकर्णिका, हिंदी में अपराजिता/कोयल फूल और इंग्लिश में Butterfly Pea Flower कहा जाता है। इसका नाम “अपराजिता” इसलिए पड़ा क्योंकि माना जाता है कि इस फूल से बनी पूजा या औषधि … Read more