तेंदू फल को शायद आपने कभी देखा होगा। ये छोटे-से गोल फल होते हैं, पकने पर हरे-पीले या हल्के नारंगी रंग के हो जाते हैं। स्वाद हल्का मीठा और खट्टा होता है। गाँवों और जंगलों में ये अपने आप उगते हैं। पुराने जमाने में बुज़ुर्ग इसे खाने और स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए रोज़ाना खाते … Read more
गाँव–कस्बों में गर्मी आते ही पेड़ों पर बड़े–बड़े काँटेदार फल लटकते दिख जाते हैं। यही है कटहल। बाहर से थोड़ा खुरदुरा, लेकिन अंदर से मीठा और गुदेदार। पका हो तो फल की तरह खाओ, कच्चा हो तो सब्ज़ी में इस्तेमाल करो। कटहल खाने में जितना स्वादिष्ट है, सेहत के लिए उतना ही फायदेमंद भी है। … Read more
केला ऐसा फल है जो हर घर में खाया जाता है। सुबह का नाश्ता हो या दिन में झटपट भूख मिटाने की चाहत, केला सबसे आसान और सस्ता फल है। लेकिन एक छोटी-सी गलती हम सब करते हैं – जैसे ही केले पर काले धब्बे आते हैं, हम उसे बेकार समझकर फेंक देते हैं।अब आप … Read more
अंजीर का नाम सुनते ही ज़्यादातर लोगों के मन में सूखे मेवे का ख्याल आता है। गोल-सा, हल्का भूरा और अंदर से बीजों से भरा मीठा फल। इसे ताज़ा भी खाया जाता है और सूखे रूप में भी। पहले के ज़माने में घर के बुज़ुर्ग अक्सर दूध में अंजीर डालकर खाते थे, कहते थे ताकत … Read more
चीकू क्या होता है? चीकू एक भूरा-सा गोल फल होता है, अंदर से गूदेदार और मीठा। गाँव में इसे कई लोग सपोटा या सपोटा फल भी कहते हैं। इसका स्वाद इतना मीठा होता है कि बच्चे-बूढ़े सब बड़े चाव से खाते हैं। पर चीकू सिर्फ स्वाद में ही नहीं, सेहत में भी किसी औषधि से … Read more
गर्मी का मौसम आते ही तरह-तरह के फल बाजार में दिखने लगते हैं। आम, तरबूज, जामुन तो सब जानते हैं, लेकिन एक ऐसा फल भी है जो छोटा होते हुए भी गज़ब का फायदा देता है – शहतूत। इसका स्वाद मीठा-खट्टा होता है और बचपन में पेड़ पर चढ़कर खाने का मज़ा अलग ही होता … Read more
दोस्तों, जामुन सिर्फ स्वाद में मीठा और खट्टा नहीं होता, बल्कि इसके बीज किडनी और पथरी के इलाज में चमत्कारिक हैं। पुराने ज़माने से गाँवों में लोग जामुन के बीज का इस्तेमाल पथरी और यूरिनरी समस्याओं के लिए करते आए हैं। एक्सपर्ट्स भी मानते हैं कि जामुन के बीज में नेचुरल गुण होते हैं जो … Read more
दोस्तों, स्ट्रॉबेरी सिर्फ़ स्वाद में मीठी और खट्टी नहीं होती, बल्कि यह सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद फल है। गर्मियों में इसे लोग खूब खाते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि स्ट्रॉबेरी में कितने सारे नेचुरल गुण छुपे हैं? ये फल शरीर के लिए कई तरह से लाभकारी है और रोज़ाना खाने से … Read more
कीवी एक छोटा सा फल है लेकिन इसके फायदे बड़े कमाल के हैं। बाहर से भूरा और अंदर से हरा, मीठा-खट्टा स्वाद वाला ये फल आजकल हर जगह आसानी से मिलने लगा है। कीवी को विटामिन C का पावरहाउस कहा जाता है। इसमें फाइबर, पोटैशियम, एंटीऑक्सीडेंट्स और मिनरल्स की भरमार होती है। जो लोग रोज़ाना … Read more
अनार एक फल है जिसे आमतौर पर खट्टा-मीठा कहा जाता है। इसमें छोटे-छोटे लाल दाने होते हैं और यह स्वाद में जितना बढ़िया है, उतना ही सेहत के लिए भी फायदेमंद है। पुराने समय से इसे रक्त शुद्ध करने और रोग-प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए खाया जाता रहा है। इन्हें भी देखें – भीगा अखरोट … Read more