आप ने अक्सर लोगों को कहते सुना होगा ‘एन एपल ए डे, कीप्स द डॉक्टर अवे’ अर्थात रोजाना एक सेब खाओ और डॉक्टर को दूर भगाओ। रोजाना सेब खाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है। भारत में सेब में कई नामों से जाना जाता है, जैसे हिंदी में सेब, गुजराती में सफारजन और मराठी में सफाचंद। सेब ना ही केवल एक फल है, अपितु यह बीमारियों को दूर रखने का एक स्वादिष्ट उपचार भी है। सेब के सेवन से आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। आगे हम आपको बताएंगे सेब का सेवन शरीर के लिए किस तरह लाभकारी रहता है। यह बड़े पैमाने पर पंसद किया जाता है। यह बाजार में रेडीमेड भी उपलब्ध है परंतु घर पर बने ज्यूस के तौर पर इसे इस्तेमाल करना का सबसे अधिक फायदेमंद है।
सेब में आयरन की भरपूर मात्रा पाई जाती है। रोजाना 1 सेब खाने से शरीर में खून की मात्रा पूरी होती है। अगर आप में भी एनीमिया की है तो सेब को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें।
यदि आप कब्ज या गैस की समस्या से पीड़ित हैं तो सेब का सेवन आपके लिए फायदेमंद साबित होगा. सेब में पाया जाने वाला फाइबर पेट की कब्ज को धीरे-धीरे कम करता है।
सेब में प्रचुर मात्रा में कैल्शिम पाया जाता है, इस कारण प्रतिदिन सेब का सेवन करने या इसका जूस पीने से हड्डियां मजबूत होती है। जिस व्यक्ति को की हड्डियां मजबूत होती हैं उसे थकान कम महसूस होती है।