सत्यनाशी पौधा, जिसे अंग्रेज़ी में Daisy Root या White Snake Root कहते हैं, एक बहुत ही खास औषधीय पौधा है। गाँव और जंगलों में यह ज्यादा ऊँचा नहीं होता, पर इसकी जड़ और पत्ते बेहद ताक़तवर औषधीय गुण रखते हैं। पुराने जमाने में लोग इसे अपने बाग-बगीचों में और खेतों के किनारे उगाते थे। सत्यनाशी … Read more
भाई, शिलाजीत का नाम तो तुमने सुना ही होगा। गाँव-देहात में बड़े-बुज़ुर्ग इसे “पहाड़ का अमृत” या “पहाड़ का रस” कहते थे। ये कोई साधारण चीज़ नहीं है, बल्कि हिमालय और बड़े-बड़े पहाड़ों से निकलने वाला काला-भूरा गाढ़ा रस है। जब गर्मियों में बर्फ पिघलती है, तो चट्टानों की दरार से ये धीरे-धीरे टपककर बाहर … Read more
कीवी एक छोटा सा फल है लेकिन इसके फायदे बड़े कमाल के हैं। बाहर से भूरा और अंदर से हरा, मीठा-खट्टा स्वाद वाला ये फल आजकल हर जगह आसानी से मिलने लगा है। कीवी को विटामिन C का पावरहाउस कहा जाता है। इसमें फाइबर, पोटैशियम, एंटीऑक्सीडेंट्स और मिनरल्स की भरमार होती है। जो लोग रोज़ाना … Read more
भटकटैया क्या है? गाँव-देहात में आपने एक छोटा-सा पौधा देखा होगा जिसके डंठल और पत्तियों पर काँटे होते हैं और इसमें छोटे-छोटे बैंगनी फूल आते हैं। इसी को लोग भटकटैया या कंटकारी कहते हैं। आयुर्वेद में इसे बहुत असरदार औषधि माना गया है। पुराने वैद्य लोग इसे खासतौर से खाँसी, दमा और पेट की दिक्कतों … Read more
मुनक्का यानी सूखा अंगूर। दिखने में छोटा है, लेकिन काम बड़े-बड़े करता है। हमारी दादी-नानी इसे हर बीमारी में काम में लेती थीं। कहती थीं – “बेटा, ताक़त चाहिए तो मुनक्का खा, पेट गड़बड़ है तो मुनक्का खा।” सच भी है, इसमें इतनी ताक़त है कि कई दवाइयों का काम अकेला कर देता है। खून … Read more