कटहल

गाँव–कस्बों में गर्मी आते ही पेड़ों पर बड़े–बड़े काँटेदार फल लटकते दिख जाते हैं। यही है कटहल। बाहर से थोड़ा खुरदुरा, लेकिन अंदर से मीठा और गुदेदार। पका हो तो फल की तरह खाओ, कच्चा हो तो सब्ज़ी में इस्तेमाल करो। कटहल खाने में जितना स्वादिष्ट है, सेहत के लिए उतना ही फायदेमंद भी है। … Read more