काजू

काजू, जिसे हिंदी में काजू और अंग्रेज़ी में Cashew कहा जाता है, केवल स्वाद में ही नहीं बल्कि स्वास्थ्य में भी अत्यंत लाभकारी है। भारत, विशेषकर पश्चिमी तट और गुजरात, काजू की खेती के लिए मशहूर हैं। यह छोटा लेकिन पोषण और औषधीय गुणों से भरपूर मेवा है। काजू को लोग सीधे स्नैक के रूप … Read more