Soaked Chickpeas

आलू, प्याज़, टमाटर जैसी सब्ज़ियाँ तो हर घर की रसोई में मिल जाएँगी, लेकिन चना ऐसा अनाज है जो गाँव की गलियों से लेकर शहर की बड़ी-बड़ी दुकानों तक हर जगह दिख जाएगा। चना वैसे तो सब्ज़ी, हलवा या बेसन के रूप में खूब खाया जाता है, लेकिन अगर इसे रात में पानी में भिगोकर … Read more