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टमाटर हमारे नजदीकी सब्जी घरों में आसानी से उपलब्ध होता है। टमाटर में भरपूर मात्रा में फास्फोरस, कैल्शियम व विटामिन C पाये जाते हैं। टमाटर का स्वाद खट्टा होता है, लेकिन यह शरीर में क्षारीय प्रतिक्रियाओं को उत्पन्न कर देता है। इसके खट्टे स्वाद का कारण यह है कि इसमें मैलिक एसिड और साइट्रिक एसिड … Read more
मोटापे को कभी भी हल्के में नहीं लेना चाहिए, पेट की चर्बी की वजह से आपको अनेक बीमारियो का सामना करना पड़ सकता है। मोटापे को कम करना करना मुश्किल होता है, लेकिन नामुमकिन नहीं है। मोटापे से छुटकारा पाने के लिए डाइटिंग के साथ साथ अपने दैनिक जीवन में परिवर्तन करना पड़ सकता है। … Read more
भारतीय रसोई मे धनिया का इस्तेमाल एक सामान्य सी बात है। मारवाडी भाषा में इसे धोणा के नाम से जानते है। वैसे तो इसके पत्तों का प्रयोग रसोइयों के किसी भी पकवान कम ताजगी लाने के लिए और चटनी बनाने में भी इस्तेमाल किया जाता है। साथ ही इसके सूखे हुए बीज भी बहुत ही … Read more
हमारे शरीर का स्वास्थ्य बनाने क लिए प्रकृति ने हमें बहुत सारी वस्तुए प्रदान की है, लेकिन उनके प्रयोग के सही तरिको के आभाव में ये ज्यादातर ये वस्तुए व्यर्थ हो जाती हैं। जैसे कि ओट्स हमारे शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद है। यह हल्का नाश्ता होने के साथ-साथ कई गुणों का स्रोत है। … Read more
गुलाब को फूलों का राजा कहा जाता है यह एक बहुवर्षीय, झाड़ीदार, कंटीला, बेहद सुंदर और खुशबूदार पुष्पीय पौधा है। लेकिन क्या आपको पता है यह खुशबूदार पौधा अपने औषधीय गुणों के लिए भी जाना जाता है। आयुर्वेद की भाषा में गुलाब को महाकुमारी, शतपत्री व तरूणी आदि नामों से जाना जाता है। इसकी सौ … Read more
पेठा एक प्रकार की मिठाई लेकिन पठा खाने के फायदे अनेक हैं, इसे सफेद कद्दू और चीनी से बनाई जाती है. यह आगरा की प्रसिद्ध मिठाई है लेकिन अब इसे भारत के कई राज्यों में बनाया जाता है. पेठे में कैल्सियम, फॉस्फोरस, सल्फर, आयरन और अनेक प्रकार के विटामिन पाए जाते है, इसके अलावा इसमें … Read more
इन्सेफेलाइटिस को दिमागी बुखार भी कहते हैं. यह एक ऐसी बीमारी है जिसमे आप इसके चपेट में कब आ जाते है आप को पता ही नहीं चल पता है आमतौर पर इसके लक्षण को पहचान पाना बहुत ही मुश्किल है और साथ ही सूजन का भी उपचार कर पाना बहुत कठिन होता है। इन्सेफेलाइटिस के … Read more
स्वाइन इन्फ्लुएंजा जिसे एच 1 एन 1 या स्वाइन फ्लू के नाम से जानते है. स्वाइन स्वाइन फ्लू सूअरों में पाए जाने वाले इन्फ्लुएंजा विषाणुओं के कारण होता है. स्वाइन फ्लू के ये कुछ सामान्य लक्षण है ज्वर, जुकाम, खाँसी, मूर्छा, ठंड लगना, सिर व बदन, दर्द, गले मे खराश, उल्टी. स्वाइन फ्लू को दवाओं … Read more
औषधि के रूप में अशोक की छाल, फल तथा बीजों आदि का प्रयोग किया जाता है। अशोक का पवित्र वृक्ष जिस स्थान पर होता है, वहाँ किसी भी प्रकार का शोक व अशान्ति नहीं रहती। अशोक की दो किस्में होती हैं. पहले मैं के अशोक की पत्तियां रामफल के वृक्ष जैसी और दूसरे मैं अशोक … Read more
भारतीय संस्कृति में तुलसी को पूजनीय एवं पवित्र माना जाता है, तुलसी औषधीय गुणों से भरपूर है. इसी औषधीय गुणों के कारण ही इसे एक श्रेष्ठ पौधा माना जाता है. तुलसी अत्यधिक बिमारिओं में काम आती है. वैसे तो सभी के आँगन में तुलसी होती है आँगन नहीं तो छत या बालकनी पर होती है. … Read more