आहार-व-पोषण

अकसर जो खाना बच जाता है हम उसे फ्रिज में रख देते हैं और बाद में या अगले दिन उसे गर्म करके फिर से खा लेते हैं। कई बार हम बचे हुए खाने से एक नई ड‍िश बना लेते हैं ताकि खाना बर्बाद भी न हो और ऐसा भी न लगे कि एक ही चीज … Read more

काजू की बता करें तो लगभग सबको पसंद होता है। चाहे वह ड्राई फ्रूट में या काजू की कोई भी मिठाई सबको ही पसंद होती है लेकिन समस्या यह होती है कि काजू को खरीदने के लिए अपनी जेबें जरूर ढीली करनी पड़ती है। अगर कोई कहे कि काजू की कीमत आलू-प्याज से भी कम … Read more

  आप ने अक्सर लोगों को कहते सुना होगा ‘एन एपल ए डे, कीप्स द डॉक्टर अवे’ अर्थात रोजाना एक सेब खाओ और डॉक्टर को दूर भगाओ। रोजाना सेब खाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है। भारत में सेब में कई नामों से जाना जाता है, जैसे हिंदी में सेब, गुजराती में सफारजन और मराठी … Read more

  दूध पीना हम सबको अच्छा लगता है और यह हमारे बहुत फायदेमंद है क्योकि इसमें भरपूर मात्रा में कैल्शियम और प्रोटीन होता जो की हमारे शरीर के विकास के इए बहुत आवश्यक होता है। लेकिन हमे ये पता नहीं है की दूध कब पीना चाहिए और कब इसका सबसे बढ़िया फायदा होता है। दोस्तों … Read more

  मनुष्य के लिए पानी बहुत जरूरी है। स्वस्थ शरीर के लिए गर्मियों में 10 से 12 गिलास और सर्दियों में 8 से 10 गिलास पानी पीना चाहिए। भोजन को पचाने, शरीर से विषैले पर्दाथों को बाहर निकालने और खून को साफ का कमा पानी करता है। आपके शरीर को स्वस्थ और फिट रखने में … Read more

  लगभग हर घर में सब्जी या अन्य व्यंजनों के लिए आलू का इस्तेमाल होता है, आपके घर में भी होता है। लेकिन अगर आप आलू के छिलकों को इस्तेमाल करने के बजाए फेंक देते हैं। स्वाद और सेहत के लिए आप आलू तो खाते ही होंगे लेकिन क्या आपने कभी आलू का छिलका खाने … Read more

आंवला विटामिन सी का प्रचुर स्रोत है। इसके अतिरिक्त यह बहुमुल्य फल कैल्शियम, आयरन, फास्फोरस, पोटेशियम, जिंक, कैरोटीन, प्रोटीन, विटामिन ए, विटामिन ई और विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, फोलेट, सोडियम, संतृप्त वसा, फाइबर आहार एवं और भी बहुत सारे पोषक तत्वों से भरपूर है। आंवला को हर मर्ज की दवा भी कहा जाता है। कहते हैं, … Read more

  भुने हुए चने तो हम सब ही खाते हैं। लेकिन क्या आपने भुने हुए चनों के फायदों के बारे में सुना है। कई लोग भुने हुए चने स्वाद के लिए खाते हैं तो फिर आप भी उन्हें रोजाना खाना शुरू कर दें। वजन घटाने का सबसे अच्छा तरीका ऐसे स्नैक्स का सेवन करना होता … Read more

  दूध पीना हम सबको अच्छा लगता है और यह हमारे बहुत फायदेमंद है क्योकि इसमें भरपूर मात्रा में कैल्शियम और प्रोटीन होता जो की हमारे शरीर के विकास के इए बहुत आवश्यक होता है। लेकिन हमे ये पता नहीं है की दूध कब पीना चाहिए और कब इसका सबसे बढ़िया फायदा होता है। दोस्तों … Read more

खीरा खाने के फायदों से आप सभी अच्‍छे से वाकिफ होंगे, लेकिन आपको मालूम है कि खीरे के अलावा खीरे के बीज भी उतने ही फायदेमंद होते है जितना खीरा। आप खीरे के बीज का इस्तेमाल कर के भी अपने सेहत को कई लाभ दे सकते हैं। खीरे के बीज में कई ऐसे तत्व पाए … Read more