मक्का फाइबर, विटामिन्स, कैरोटिनॉयड्स आदि पोषक तत्वों का भरपूर स्रोत होता है। मोटे अनाज के रूप में बहुत पुराने समय से इसका इस्तेमाल किया जाता रहा है। मक्के की रोटी और सरसों का साग पंजाब की स्पेशल डिश है मगर इसे देश के सभी हिस्सों में चाव से खाया जाता है। मक्के की रोटी में … Read more
गांवों में पशुओं का दूध कच्चा ही पीने का चलन है और लोग इसे फायदेमंद माना जाता है, वहीं पिछले कुछ समय से बकरी के कच्चे दूध को डेंगू की कारगर दवा बताकर प्रचारित किया जा रहा है और शहरों में भी लोग इसका सेवन कर रहे हैं। इसके औषधीय गुण विश्वविख्यात हैं। यहां तक … Read more
लोग किशमिश को मेवा के रूप में प्रसाद के तौर पर ही खाते है या फिर कुछ लोग स्वाद के लिए भी खाते हैं। आपने भी देखा होगा कि लोग किशमिश को भिगोकर उसका पानी पीते है और किशिमिश को सुबह खाली पेट खा लेते है। छोटे साइज की किशमिश में ढ़ेर सारे गुण छुपे … Read more
हम जो खाते हैं उसका हमारी दिनभर की एक्टिविटीज पर असर पड़ता है। कुछ फूड्स हमारे आलस का कारण बनते हैं, तो कुछ हमें एनर्जी देकर एक्टिव बनाने में मदद करते हैं। सालों-साल जवान और तंदरुस्त दिखाई देने के लिए स्टेमिना की आवश्यकता अवश्य होती है। शायद आप ये तो जानते होंगे कि खानपान में … Read more
शायद ही वह कोई इंसान हो जिसे आम खाना बिल्कुल पसंद ना हो। भारत में आम को फलों का राजा माना जाता है और ऐसा इसलिये क्योंकि इसके ढेर सारे फायदे हैं। बच्चा हो या बूढ़ा, आम ने सबके ह्रदय में खास स्थान बनाया हुआ है। सब बेसब्री से गर्मी का इंतज़ार करते हैं, कि … Read more
आम को फलो का राजा यूं ही नहीं कहा गया है। इसमें पाए जाने वाला पोषक तत्व हमारे शरीर के लिए काफी फायदेमंद होते है। कई अध्ययनों ने ये साबित किया है कि आम खाने से कई छोटे-बड़ें रोगों से हमें छुटकारा मिल सकता है। आम खाने के फायदे अनेक है आम में पाया जाने … Read more
अपने आस पास हम अक्सर बहुत से ऐसे लोग देखते है जो या तो मोटापा कम करने के उपाय कर रहे होते है या फिर वजन बढ़ाने के तरीके जानने में लगे होते है। जिस तरह मोटापा और बढ़ा हुआ वजन बड़ी समस्या है उसी तरह कई लोगों को कम वजन की समस्या का सामना … Read more
काजू, ड्राई फूट्स में सबसे टेस्टी माना जाता है लेकिन यह सेहत के लिए भी उतना ही फायदेमंद है। प्रोटीन, खनिज, आयरन, फाइबर, फोलेट, मेग्नीशियम, फॉस्फोरस, सेलेनियम, एंटीऑक्सीडेंट, मिनरल और विटामिन से भरपूर काजू सेहत संबंधी कई तरह की परेशानियां दूर करने में मददगार है। सर्दी का मौसम आते ही लोगों कई तरह के नट्स … Read more
दुनियाभर में चाय कॉफी के अलावा सबसे ज्यादा पीये जाने वाले पदार्थों में बियर भी है और कई तरह के रिसर्च के बाद पता किया गया की बियर को पीने बहुत की कम नुकसान होता है। बीयर के अंदर फॉलिक एसिड होता है जो हार्ट अटैक से बचाने में मदद करता है। डार्क बीयर में … Read more
चावल एक खाद्य प्रधान और प्राथमिक फसल के रूप में दुनिया भर में उगाई जाती है चावल के कई अलग-अलग प्रकार होते हैं जैसे कि लंबे चावल, सफेद चावल, ब्राउन चावल, बासमती चावल आदि के नाम से जाने जाते है। दुनिया भर में चावलों की लगभग 4,000 प्रजातियां पाई जाती है। चावल भोजन का एक … Read more