आहार-व-पोषण

सहजन एक प्रकार की सब्जी होती है जो हमारे मार्किट में बहुत ही आसानी से मिल जाता है। इसे पूरी दुनिया के सबसे ताकतवर पूरक आहारों में गिना जाता है। सहजन को ड्रमस्टिक या मोरिंगा के नाम से भी जानते हैं। सहजन के सेवन के बहुत से फायदे होते हैं सहजन के पेड़ पर वर्ष … Read more

शरीफा में पोटेशियम, मैग्नीशियम, विटामिन A, कैल्शियम, तांबा, फाइबर और फॉस्फोरस भरपूर मात्रा में पाया जाता है। यह फल अगस्त से नवंबर के बीच आना शुरू हो जाता है। शरीफा को सीताफल नाम से भी जाना जाता है। लोग सीता फल को भगवान राम और माता सीता से जोड़ते हैं, ऐसी मान्यता हैं की माता … Read more

खजूर को इस्तेमाल करने के अनगिनत फायदे हैं क्योंकि खजूर में कॉलेस्ट्रोल नही होता है और फेट का स्तर भी काफी कम होता है।  इसमें अत्यधिक लोह पदार्थ पाया जाता है जो खून की कमी को दूर करता है। इसके साथ ही इसमें पोटेशियम, प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, विटामिन बी भी प्रचुर मात्रा में होता है। … Read more

सभी कहते है की सदैव ताजा भोजन करना चाहिए स्वास्थ्य के लाभदायक होता है, लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी की बासी चावल खाने से सद्भूत फ़ायदे होते हैं। पके चावल को रात भर छोड़ देने से इसमें केमिकल रिएक्शन होता है। जो कि हमारे सेहत के लिए फायदेमंद है। तो आइये जाने बासी चावल के … Read more