मछली बंगाली लोगो का खास व्यंजन है, बंगाली लोग मछली का सेवन बहुत ज़्यादा करते हैं जिसके कारण उनका दिमाग बहुत ज़्यादा स्ट्रॉंग रहता है। इसको भोजन के रुप में शामिल करने से शरीर को विटामिन, मिनरल और कई प्रकार के पोषक तत्व मिलते हैं, जिनकी हमारे शरीर को जरुरत होती है। इसके अलावा मछली … Read more
केला भारत में आसानी से मिलने वाला एक फल है जो की भारत के सभी हिस्सों में मिल जाता है। यह एक बहुत ही पौष्टिक फल है लेकिन सभी इसके अंदर के हिस्से को खाकर छिलके को बेकार समझकर फेंक देते हैं। वैसे केला विटामिन, मिनरल्स और प्रोटीन का सबसे एक बहुत ही अच्छा स्त्रोत … Read more
क्या आपने कभी चावल के पानी को पिया है, यह थोड़ा अजीब लग रहा हो, लेकिन आपको बता दें की पके हुए चावल का पानी हमारे सेहत के लिए बहुत लाभकारी होता है। वैसे हमारे पूर्वज पहले इसका सेवन बहुत अधिक करते थे। आपने भी शायद इसका बेहतरीन स्वाद नमक के साथ चखा हो। इसके … Read more
आयुर्वेद के अनुसार गुड़ में मौजूद तत्व शरीर के एसिड को समाप्त करते हैं। इसके अलावा चीनी के सेवन से एसिड की मात्रा शरीर में बढ़ जाती है जिसके कारण हमारे शरीर में विभिन्न रोग पैदा होते हैं। गुड़ को प्राकृतिक मिठाई के रूप में पहचाना जाता है इसके अलावा यह यह हमारे अच्छे स्वास्थ्य … Read more
अंडा खाना सभी को पसंद है, पहले अंडे को केवल उबालकर खाया जाता था अब इसे आमलेट, भुजिया, हाफ फ्राई और भी बहुत तरीके से पकाकर कहते हैं। इसमे काफी मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है और एक अंडे में भरपूर मात्रा में विटामिन D, E, A इत्यादि मिलती है। अंडा एक आसानी से पाये … Read more
पनीर खाना सभी को पसंद है। पनीर में भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाया जात है और यह हमारे सेहत के लिए लाभदायक भी है। लेकिन यह तक लाभदायक जब तक आप इसके खाने का तरीका जानते हैं। तो इसलिए आप नीचे दिये गए सावधनियों को ध्यान में रख कर सेवन करें पनीर का सेवन करने … Read more
शिमला मिर्च एक ऐसी सब्जी है, जो पूरे साल आपको बाजार में उपलब्ध रहती है। शिमला मिर्च बहुत ही पौष्टिक और स्वादिष्ट सब्जी है। विटामिन सी से भरपूर ये मिर्च विटामिन ए और बीटा-कैरोटीन का भी एक प्रमुख स्रोत है। यह विटामिन C और विटामिन A की जरूरतों को पूरा करता है। शिमला मिर्च खाने … Read more
बहुत से लोग अपने कुछ ऐसे खाद्य पदर्थों को फ्रीज में रख देते हैं जो फ्रीज़ में जाते है। प्रतिक्रिया करने लगता है निचे दिए गए इस तरह के कुछ खाद्य पदार्थ हैं। आलू को हमेश एक नियंत्रित तापमान लगभग डिग्री सेल्सियस पर रखना चाहिए। क्यों कि आलू को ज्यादा ठंडी जगह या फ्रीज में … Read more
मशरूम हमारे शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। इससे हमारे शरीर में विटामिन डी की कमी पूरी होती है। मशरूम का स्वाद तो सभी को पसंद आता है। यह एक लजीज सब्जी के रूप में प्रयोग किया जाता है। इसके अलावा हम मशरूम के कुछ और गुणों के बारे में जानेंगे। मशरूम मधुमेह … Read more
सोयाबीन में प्रोटीन बहुत ही अधिक मात्रा में पायी जाती है। इसमें विटामिन पायी जाती है इसके अलावा इसमें कार्बोहाइड्रेट और वसा पायी जाती है। मिनरल्स की अगर बात करें तो इसमें calcium ,iron और फास्फोरस जैसे जरुरी मिनरल भी होते है जो हमारे शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं। महिलाओं में प्रोटीन की … Read more