अंडा खाना सभी को पसंद है, पहले अंडे को केवल उबालकर खाया जाता था अब इसे आमलेट, भुजिया, हाफ फ्राई और भी बहुत तरीके से पकाकर कहते हैं। इसमे काफी मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है और एक अंडे में भरपूर मात्रा में विटामिन D, E, A इत्यादि मिलती है। अंडा एक आसानी से पाये जाने वाला खाद्य प्रदार्थ है इसे लगभग पूरी दुनिया में खाया जाता है।
- वजन कम करना
यदि आप अपना वजन कम करने की सोच रहे है तो आप अंडे को जरुर अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए। लेकिन आपको सिर्फ इसका सफ़ेद वाला हिस्सा ही खाना चाहिए क्योंकि इसमें कैलोरी केवल 17 होती है, जिसके सेवन से अन्य पोषक तत्व भी मिल जाते है। - स्टैमिना
अंडे खाने से आपके शरीर को जरूरी अमीनो एसिड मिलता है जिससे शरीर का स्टैमिना बढ़ता है। - तेज दिमाग
अंडे में ओमेगा 3, फैटी एसिड और विटामिन B 12 पाया जाता है जो हमारे दिमाग के लिए बहुत ही अच्छा होता है यह हमारी याददाश्त को बढाती है। अंडे में एक कोलाइन नामक तत्व होता है जो हमारे मस्तिष्क को जल्द निर्णय लेने में मदद करता है अर्थात प्रेजेंट माइंड तेज करती है। - रक्तचाप
अंडे का सफेद हिस्सा रक्तचाप कम करने में सक्षम है। इसलिए अंडे के सफेद हिस्से के सेवन करने से ब्लडप्रेसर नियंत्रित रहता है जो की दिल के मरीजों के लिए फायदेमंद हो सकता है।